Mercredi, nous avons testé une recette ultra simple et surtout, que les enfants adorent : les nuggets de poulet !

"meilleurs qu'au m*c Do", sacré compliment, n'est-ce pas ?

 

Ingrédients:

4 escalopes de poulets

2 oeufs battus en omelette + une pincée de sel

5 ou 6 biscottes

huile pour friture ( oui, ce n'est pas une recette très légère)

Temps de réalisation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

 

Réalisation :

Couper en petits morceaux les escalopes de poulet. Les tremper dans les oeufs battus en omelette puis dans les biscottes réduites en poudre (vous pouvez utliser une moulinette à fromage, c'est très efficace).

Enfin, faire frire les nuggets quelques minutes dans un peu d'huile, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Les laisser reposer quelques instants sur un papier essuie- tout.

Servir avec ketchup et quelques tomates cerises ; les enfants en raffolent !

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On remarquera que la photo culinaire n'est pas ma spécialité ...