Nuggets maison
Mercredi, nous avons testé une recette ultra simple et surtout, que les enfants adorent : les nuggets de poulet !
"meilleurs qu'au m*c Do", sacré compliment, n'est-ce pas ?
Ingrédients:
4 escalopes de poulets
2 oeufs battus en omelette + une pincée de sel
5 ou 6 biscottes
huile pour friture ( oui, ce n'est pas une recette très légère)
Temps de réalisation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Réalisation :
Couper en petits morceaux les escalopes de poulet. Les tremper dans les oeufs battus en omelette puis dans les biscottes réduites en poudre (vous pouvez utliser une moulinette à fromage, c'est très efficace).
Enfin, faire frire les nuggets quelques minutes dans un peu d'huile, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Les laisser reposer quelques instants sur un papier essuie- tout.
Servir avec ketchup et quelques tomates cerises ; les enfants en raffolent !
On remarquera que la photo culinaire n'est pas ma spécialité ...